Bar.Baridade - Comes & Bebes | O bar mais simpático da cidade de Ponta Grossa.

Costelinha suína cozida, assada e regada no molho Dry Rub Barbecue.

Petisco típico paranaense com toque especial do chef.

Fraldinha em tiras no molho mostarda dijon, farofa do chef, pão, fritas e aioli de alho.

Pão Brioche, hambúrguer, muito molho cheddar e bacon crispy.

Pão Brioche, hambúrguer artesanal 100g e queijo cheddar fatiado.

Você pode adicionar:

Hambúrger Extra | Queijo Prato | Cheddar fatiado | Ovo frito | Onion Rings | Bacon | Pícles | Catupiri | Maionese defumada Barbaridade | Fritas (1/2 Porção)

Gin, licor de laranja, canela, cravo, água com gás e espumante.

Se você é daqueles que ama laranja, então precisa viver essa experiência. A combinação destes ingredientes foi cuidadosamente elaborada para harmonizar com seu paladar.

Gin de morango, tônica, cravo e pedaços de morango. Decorado com caules da fruta.

Uma experiência incrivelmente saborosa com toda a força dos morangos. Se você ama morangos, confie!

Gin, água tônica, alecrim e flores de hibisco.

A flor de hibisco dá um toque peculiar ao drink proporcionando uma experiência diferente e única. O sabor é irresistível.

Gin, água tônica, canela e chá de frutas vermelhas.

Perfeito para qualquer ocasião, esse drink trás o amargor da tônica e a refrescância do chá de frutas vermelhas aliados na combinação exata para elevar seu estado de espírito.

Gin, água tônica, alecrim e limão espremido.

Essa é a base da maioria dos drinks com gin. GIN TONIC do barbaridade tem um toque especial de limão na medida exata que fará você pedir sempre mais um!

Gin, Red Bull tropical, cravo, suco de laranja e suco de limão.

Extremamente cítrico esse drink refresca as noites mais quentes do ano. Saboreie o doce do Red Bull e o azedinho do limão. Descubra algo novo e tentador.

Gin, água tônica, cravo e geleia de maracujá.

Um pouco de maracujá para acalmar? Nem pensar! Esse drink tem a força que você precisa para ativar seu estado mais animado. Sabor irresistível e uma textura diferente fazem desse drink uma ótima pedida.

Gin, limão Siciliano, club soda e açucar.

Você simplesmente não tem como errar esta receita clássica Gin Fizz. É simples, refrescante, leve e é um sucesso durante todo o ano!

Perfeito tira-gosto para acompanhar uma cervejinha bem gelada, 5 mini pasteis recheados com cupim assado e queijo mussarela.

Polenta frita e queijo mussarela ralado.

Bolinho secreto do chef, ele só divulga o presunto e queijo.

Iscas de frango picantes, empanadas na farinha panco e fritas. Acompanha maionense tabasco.

Iscas de frango no tempurá de cerveja, empanadas na farinha panco e fritas. acompanha creme de milho.

Tilápia frita empanada na farinha panco, acompanhada do molho tártaro do chef.

Batata frita, molho cheddar e bacon crispy.

Espetinho de queijo coalho.

Delicioso fondue com morangos, uva Itália, marshmaow, tubets recheados. Você escolhe entre ganache ou doce de leite. Escolha difícil não?

Deliciosa sobremesa feita com o Brownie da Malú, recheados com toque do chef Gui Martins, sorvete e ganache.

Espumante super gelado + morangos + h2o e o toque do bar.

Aperol (licor de laranja primo do Campari), água sabor limão, frisante e laranja para cobrir.

Grenadine (licor de romã), licor Finosabor pêssego, suco de laranja natural e vodka.

Tequila prata, suco de limão, licor fino sabor laranja, licor blue, limão para decorar.

Licor de cacau conhaque, leite condensado, creme de leite, cobertura de chocolate e canela para decorar.

Run, suco de abacaxi, leite de coco, leite condensado, creme de leite, cobertura de morango na decoração.

Run, hortelã, suco de limão, açúcar e  água com gás.

Run, morango, suco de limão, açúcar e água com gás.

Elaborado pelo método de fermentação natural “Asti” a partir de mosto (suco) de uvas Moscateis (brancas e rosadas) cultivadas nos vinhedos próprios da Vinícola Terranova, no Vale do São Francisco (BA), o frisante rosé é um vinho fácil de beber e muito agradável.

Deliciosas fatias de salmão fresquinho.

Arroz japonês e salmão.

Sushi empanado sequinho e crocante com recheio de salmão,cream cheese, arroz japonês e o delicioso molho Tarê

Arroz japonês, salmão,arroz japones, cream cheese, pate de salmão e cebolinha.

Pedaços de salmão, marinados no limão, cebola roxa picadinha e pimenta dedo de moça.

Pedaços de salmão, marinados no molho japou, cebola roxa picadinha e pimenta dedo de moça.

Salmão arroz japonês e cream cheese.

Salmão, cream cheese, arroz japonês e uma camada extra de salmão por cima.

Skin crocante, cream cheese, arroz japonês. Prove com o delicioso molho japou!

Skin crocante, cream cheese, arroz japonês.  Prove com o delicioso molho japou!

Salmão, cream cheese e arroz japonês.

Salmão,cream cheese e cebolinha.

Delicioso patê de salmão, com cream cheese arroz japonês e cebolinha.

Temaki empanado sequinho e crocante com recheio de salmão,cream cheese, arroz japonês e o delicioso molho Tarê.

2 uramaki com couve crocante | 2 uramaki com alho poró crocante
2 uramaki com geléia de morango apimentada | 2 uramaki filadélfia | 2 uramaki japou

10 uramaki filadélfia | 10 hossomaki salmão | 10 uramaki japou | 5 sashimi | 5 joe filadélfia